BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//chikkutakku.com//RDFCal 1.0//EN X-WR-CALDESC:GoogleカレンダーやiCalendar形式情報を共有シェ アしましょう。近所のイベントから全国のイベントま で今日のイベント検索やスケジュールを決めるならち っくたっく X-WR-CALNAME:ちっくたっく X-WR-TIMEZONE:UTC BEGIN:VEVENT SUMMARY:ムガリッツ DTSTART;VALUE=DATE-TIME:20250918T150000Z DTEND;VALUE=DATE-TIME:20250919T150000Z UID:476633596242 DESCRIPTION:毎年11月から4月の半年間をメニュー開発に充 てるため休業する、スペインの有名レストラン「ムガ リッツ」の革新的な料理が生み出される過程を追った ドキュメンタリー。\n\nミシュランガイドに「レストラ ンを超えた存在」と評され2つ星を獲得した、スペイン ・バスク地方の名店「ムガリッツ」。アーティスティ ックなオブジェだけを乗せたテーブル、カトラリーを 使用せず手や舌を直接使って味わう料理など、従来の レストランコードを崩した独自の世界観で、これまで にない食空間を生み出してきた。毎年11月から4月の6カ 月間は休業し、スタッフ総出でメニュー開発に専念す る。その年に誕生した料理が翌年以降に提供されるこ とはなく、革新的なメニューはつねに更新され続ける 。\n\n「REC レック」シリーズをはじめとするホラー作品 で知られ、自身もムガリッツの熱心なファンであるパ コ・プラサ監督が、その創造の秘密を解き明かすべく 厨房に潜入し、研究開発チームやシェフたちによるメ ニュー開発の舞台裏を映し出す。\n作品紹介ページ:htt ps://eiga.com/movie/104157/ LOCATION: END:VEVENT END:VCALENDAR