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 っくたっく
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SUMMARY:【風味鑑定リングテストコース】東京開講　8月2
 日(日)　イタリア特集 ITALY DAY
DTSTART;VALUE=DATE-TIME:20260802T000000Z
DTEND;VALUE=DATE-TIME:20260802T030000Z
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DESCRIPTION:8月のリングテストコースは2日日曜日１階教室
 での開講となります。\n全１８本すべてをイタリア産オ
 リーブオイルで開講します。\nひたすらテイスティング
 評価の試験を繰り返す、テイスティング技能向上のた
 めだけのコース。 通常の講座と異なり、テイスティン
 グ鑑定＋採点評価フィードバック主体の講座です！\nマ
 スターソムリエ/マスターテイスターの方の資格更新試
 験または資格認定試験（官能評価試験の部分）に代え
 ることもできます。（1日のコースを通して正解率70％
 以上であれば、それぞれの試験合格とします）\nさらに
 優秀な成績を継続された方には別途表彰制度がありま
 す。\n詳細は、スケジュール下部の囲み案内をご覧くだ
 さい。\n\n\n\n日程\n2026年8月2日（日）（日曜半日コース
 ）\n\n\n時間\n\n\n\n\n8月2日（日）\n午前9時～午後0時\n\n\n\
 n\n\n\n教室\n東京・京橋本部教室（地図） 4F教室となり
 ます\n\n\n定員\n7名\n\n\n受講料\n29\,700円(税込) 教材費を
 含む\n※マスターソムリエコース履修者は特別受講割引
 料金(23\,100円)が適用されます。\n\n\n\n[notice]\nこの講座
 は、１セッション6～9本のオリーブオイルの風味鑑定評
 価を協会所定のテイスティングシートに記載し、その
 正確性をその場で採点しフィードバックする、という
 セッションを２～３回行う形式で開講されます。 毎月
 １回定期的に開講されるこのコースを定期的に受講す
 ることで、オリーブオイルの風味官能評価を正確に行
 う技能が養われ、鑑定士以上の鑑定力を身に付けるた
 めに最適なコース設計となっています。（毎回のセッ
 ションのオイルは、優れたオイルから欠陥風味のオイ
 ルまで、多岐にわたって出題されます）\n本講座は、ジ
 ュニアソムリエまたはソムリエコース、マスターソム
 リエコースを修了した会員限定講座です。 受講に当た
 っては筆記用具をご持参ください。受講申込者数が最
 低催行人員に満たない場合は、次回開催以降へ振替え
 ることがあります。 マスターソムリエ資格者の方は、1
 日のコースを通して平均正解率70％以上であれば資格更
 新試験もしくは資格認定試験（官能評価試験の部分）
 に合格したものとみなします。\n90%以上の正解率を継続
 的に複数開講達成された方には、別途表彰制度があり
 ます。\n[/notice]\n講義内容\n8月2日（日）午前9時～午後0
 時\n\n 9:00- 9:05　開講ガイダンス\n 9:05-10:05　テイステ
 ィング鑑定評価実技 Session 1（9本）\n10:25-11:25　テイス
 ティング鑑定評価実技 Session 2（9本）\n11:45-12:00　採点
 ・解説、質疑・終講\n\n※評価に使用するオイルは、ブ
 ラインドテイスティングのため、事前にお知らせしま
 せん。また欠陥オイルも適宜含まれます。テイスティ
 ングシートは、協会所定のシートの他、コンテスト用
 のシート、IOC基準シートなどを使用する予定です。\n» 
 講座のお申し込みはこちらから\n受講規約（必ずお読み
 下さい）\n「お申込み講座」の欄で「欠陥風味マスター
 /品種マスター/リングテストコース」を選択し、「お申
 込み講座の初回開催日」で当講座の初日開講日を必ず
 選択してください。
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