BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//chikkutakku.com//RDFCal 1.0//EN X-WR-CALDESC:GoogleカレンダーやiCalendar形式情報を共有シェ アしましょう。近所のイベントから全国のイベントま で今日のイベント検索やスケジュールを決めるならち っくたっく X-WR-CALNAME:ちっくたっく X-WR-TIMEZONE:UTC BEGIN:VEVENT SUMMARY:オリーブオイルブレンダー®講座 2026年2月東京開 講（2/21-22）
DTSTART;VALUE=DATE-TIME:20260221T010000Z DTEND;VALUE=DATE-TIME:20260221T083000Z UID:276254680080 DESCRIPTION:オリーブオイルの風味を鑑定評価するオリー ブオイルソムリエ®、ならびにオリーブオイルを搾油す る生産者及び将来搾油を予定している生産者に最適な 講座です。こうした講座は、単発的には生産国でまれ に開催されていますが、定期的に開催されている事例 は少なく、きわめて貴重な講座です。\n実際に、OLIVE JAP AN®国際オリーブオイルコンテストなどで受賞したオイ ル及びその詳細評価を参照しながら、実地でオイルの ブレンディングを学べる機会となると、おそらく世界 初の試みでしょう。生産者にとっては、さらに美味で 風味の評価の高いオリーブオイルを作るためには必須 のノウハウとなりますし、搾油をする上での品質管理 上の重要なポイントや機械の操作法などにもかかわる 実践的な講座を、詳細な講義にて2日間にわたって行い ます。\nテーマは、最高品質のオリーブオイルを生産す るためにできることを探る！\nコンテストなどでも優秀 な入賞を目指すために必要なことのすべてを具体的に 伝授いたします。\nオリーブオイル生産者はもちろん、 マスターソムリエの方には必須の講座であるとともに 、オリーブオイルソムリエ（ジュニアソムリエ）の方 の知識の習得向上にもまたとない講座内容となってい ます。\n講師：\n多田　俊哉　 (日本オリーブオイルソ ムリエ協会代表理事）\n\n\n\n日程\n2026年2月21日（土）～ 22日（日）（全2日間コース）\n\n\n時間\n\n\n\n\n2月21日（ 土）\n2月22日（日）\n午前10時～午後6時\n午前9時30分～ 午後5時\n\n\n\n\n\n\n教室\n東京の協会本部教室で開講しま す。\n２日目の中途で実習があります。\n\n\n定員\n8名\n\ n\n受講料\n会員限定：143\,000円（教材費、テキスト、消 費税込）\n※協会会員の方は講座割引券をご利用いただ けます。\n※会員限定講座です。\n\n\n\n[notice]\n・筆記用 具をご持参ください。初日と2日目の開講・修了時刻が 異なりますのでご注意下さい。\n・本講座は、会員限定 開講です。一般の方はご受講いただけません。\n・受講 申込者数が最低催行人員に満たない場合は、次回開催 以降へ振替えることがあります。\n「オリーブオイルブ レンダー」及び「オイルブレンダー」は。日本オリー ブオイルソムリエ協会が全権利を保有する登録商標で す。\n【講座振替・欠席に関するご注意】　「オリーブ オイルブレンダー®講座」は、原則として講座の振替制 度はありません。今回の2日間を通して受講可能な方の みお申込みいただけます。また当日すべての講座を欠 席あるいは日程の一部を欠席されても受講料金の返金 はありませんので、あらかじめご承知下さい。（ただ し、天候及び主催者側の都合で開講できなかった場合 を除きます）\n[/notice]\n講義内容\n2月21日（土）午前10時 ～午後6時\n\n講義① 『Sensory Evaluation（テイスティング 評価）の方法論とポイント』\n講義② 『コンテスト受 賞オイルの評価軸と目指す風味づくり』\n講義③ 『風 味形成に影響を与える栽培要因』\n講義④ 『風味形成 に影響を与える搾油要因』\n講義⑤ 『オリーブオイル ブレンディングの基本的要諦①』\n\n2月22日（日）午前9 時30分～午後5時\n\n講義⑥ 『オリーブオイルブレンディ ングの基本的要諦②』\n講義⑦ 『実際のコンテスト評 価実例』\n実践指導　～　ブレンディング実習\n講義⑧ 『評価法・効果測定』\n\n※ブレンド技術だけでなく、 オイルの品質鑑定の基礎的な技術やコンテストでの評 価法や評価軸の講義も行います。\n※講義内容は、現在 計画中であり最終的に変更となる場合があります。\n※ 講師は、協会多田理事長が担当します。\n» 講座のお申 込みはこちらから\n受講規約（必ずお読み下さい）\n「 お申込み講座」の欄で「マスターミラー（搾油）/マス ターグロワー（栽培）/　オリーブオイルブレンダー講 座」を選択し、「お申込み講座の初回開催日」で開講 日2026年2月21日をご選択ください。\n会員の方は必ず会 員番号を明記ください。\n LOCATION: END:VEVENT END:VCALENDAR