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 っくたっく
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SUMMARY:【風味鑑定リングテストコース】東京開講　12月2
 1日(日)　スペイン特集 SPAIN DAY
DTSTART;VALUE=DATE-TIME:20251221T010000Z
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DESCRIPTION:12月は21日日曜日４階教室での開講となります
 。\n全１８本すべてをスペイン産オリーブオイルで開講
 します。\nひたすらテイスティング評価の試験を繰り返
 す、テイスティング技能向上のためだけのコース。 通
 常の講座と異なり、テイスティング鑑定＋採点評価フ
 ィードバック主体の講座です！\nマスターソムリエ/マ
 スターテイスターの方の資格更新試験または資格認定
 試験（官能評価試験の部分）に代えることもできます
 。（1日のコースを通して正解率70％以上であれば、そ
 れぞれの試験合格とします）\nさらに優秀な成績を継続
 された方には別途表彰制度があります。\n詳細は、スケ
 ジュール下部の囲み案内をご覧ください。\n\n\n\n日程\n2
 025年12月21日（日）（日曜半日コース）\n\n\n時間\n\n\n\n\n
 12月21日（日）\n午前10時～午後1時\n\n\n\n\n\n\n教室\n東京
 ・京橋本部教室（地図） 4F教室となります\n\n\n定員\n7
 名\n\n\n受講料\n29\,700円(税込) 教材費を含む\n※マスター
 ソムリエコース履修者は特別受講割引料金(23\,100円)が
 適用されます。\n\n\n\n[notice]\nこの講座は、１セッショ
 ン6～9本のオリーブオイルの風味鑑定評価を協会所定の
 テイスティングシートに記載し、その正確性をその場
 で採点しフィードバックする、というセッションを２
 ～３回行う形式で開講されます。 毎月１回定期的に開
 講されるこのコースを定期的に受講することで、オリ
 ーブオイルの風味官能評価を正確に行う技能が養われ
 、鑑定士以上の鑑定力を身に付けるために最適なコー
 ス設計となっています。（毎回のセッションのオイル
 は、優れたオイルから欠陥風味のオイルまで、多岐に
 わたって出題されます）\n本講座は、ジュニアソムリエ
 またはソムリエコース、マスターソムリエコースを修
 了した会員限定講座です。 受講に当たっては筆記用具
 をご持参ください。受講申込者数が最低催行人員に満
 たない場合は、次回開催以降へ振替えることがありま
 す。 マスターソムリエ資格者の方は、1日のコースを通
 して平均正解率70％以上であれば資格更新試験もしくは
 資格認定試験（官能評価試験の部分）に合格したもの
 とみなします。\n90%以上の正解率を継続的に複数開講達
 成された方には、別途表彰制度があります。\n[/notice]\n
 講義内容\n12月21日（日）午前10時～午後1時\n\n10:00-10:05
 　開講ガイダンス\n10:05-11:05　テイスティング鑑定評価
 実技 Session 1（9本）\n11:25-12:25　テイスティング鑑定評
 価実技 Session 2（9本）\n12:45-13:00　採点・解説、質疑・
 終講\n\n※評価に使用するオイルは、ブラインドテイス
 ティングのため、事前にお知らせしません。また欠陥
 オイルも適宜含まれます。テイスティングシートは、
 協会所定のシートの他、コンテスト用のシート、IOC基
 準シートなどを使用する予定です。\n» 講座のお申し込
 みはこちらから\n受講規約（必ずお読み下さい）\n「お
 申込み講座」の欄で「欠陥風味マスター/品種マスター/
 リングテストコース」を選択し、「お申込み講座の初
 回開催日」で当講座の初日開講日を必ず選択してくだ
 さい。
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